Дизайны кафе-кондитерских - Булочная-кафе-кондитерская Торговый Дизайн
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской - 5 примеров стиля помещения, вывески и фасада [100 фото]
Спойлер: низкий порог входа, низкий уровень рисков, популярность и востребованность формата. Треть российского рынка пекарских производств занимают именно малые форматы — сетевые и одиночные мини-пекарни. Так что рынку еще есть, куда двигаться. Пекарни различают по концепции и формату работы. Главное отличие заключается в организации процесса приготовления:.
Его оформлением занималась команда Small Back Room, и целью работы было создание привлекательного интерьера помещения, способного объединить традиции производства с современным стилем. Дизайн кондитерских магазинов требует от специалистов решения следующих задач: им нужно сделать обстановку «вкусной», но не приторной, оставить максимум места для демонстрации товара и создать ощущение эксклюзивности каждого тортика. Так, фасад старого здания был отреставрирован, но покрыт краской матового фиолетового оттенка. Он участвует в символике компании, а потому присутствует и в оформлении меню. Небольшая комната на первом этаже включает в себя одну узкую витрину, расположенную у окна, и прилавок с демонстрационными моделями. Дерево, которым обшиты все элементы, и которое покрывает пол, часть стены — смотрится респектабельно и основательно.
Для тех, кто хочет открыть кондитерскую и пекарню, дизайн кондитерской, дизайн печи очень важен. Например, примеры украшений, претерпевших трансформацию в архитектуре, также нашли отражение в украшениях печей. Пекарни превращаются в места, где можно с удовольствием делать покупки.
